거품가득 밀크티 만들기(feat 프렌치프레스)

예전에는 그린티를 좋아했는데 요즘은 그냥 홍차로 만든 밀크티가 정말 맛있다.

특히 데자와를 자주 사먹었는데, 이 음료는 고카페인이라 마시면 잠이 잘 안온다는 단점이 있다 ㅜㅜ

그래서 이제 집에서 취향대로 만들어먹는 경지가 되었다.

 

준비물 : 얼그레이 티백, 우유, 설탕, 프렌치프레스(거품만들기용)

1. 얼그레이 티백을 뜨거운 물 100mL에 넣어 진하게 우려낸다.(물 양은 적을수록 진하게 맛볼 수 있다.)

2. 우유 300mL를 데운다.

3. 프렌치프레스에 우유를 넣고 미친듯이 휘핑하여 우유거품을 낸다.

-프렌치프레스는 원래 커피추출용 장치인데,,  우유거품낼때도 유용하다^^

4. 우려낸 얼그레이 차에 따뜻한 우유, 우유거품, 설탕(한수저 정도)를 넣는다.

 

이렇게 하면 진짜 우유가 든! 거품 가득~ 얼그레이 밀크티 완성이다!

여기에도 카페인은 들어있겠지만 데자와를 사먹을때보다는 잠이 더 잘오는것 같다.